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5 décembre 2012 3 05 /12 /décembre /2012 02:06

voici les miens et les recettes

 

Hebergeur d'image

 

pour les petis gâteaux à la canelle il faut

500gr de farine

250 gr de sucre

250 gr de beurre

3 oeufs

1 CS de cennelle

zeste de citron 1jaune d'oeuf pour dorer

 

mélanger tous les ingrédients , laisser reposer UNE NUIT au frigo

abaisser la pâte sur 1/2 cm d'épaisseur , découper des formes

mettre sur une plaque beurrée , cuire env 15 mn th 180°

 

La cannelle est l'écorce intérieure du cannelier de Ceylan (Cinnamomum verum), une espèce d'arbre appartenant à la famille des Lauraceae et originaire du Sri Lanka.

ma deuxième fournée ....ce sont des Brédélé

 

En alsacien, un Bredele (ou Bredle) est un petit gâteau de noël sucré.

la recette me vient de chez Annick

125 gr de beurre fondu

100 gr de poudre de noix où amandes où noisettes

150 gr de sucre

250 gr de farine

2 oeufs entiers

1/2 sachet de levure

Mélanger le tout, former des boudins de 4 cm de diamétre env, les placer au frais

Couper des tranches d'un petit cm d'épaisseur, déposer au milieu de chaque gâteau 1/2 noix où noisette, cuire 180 ° env 15 mn , il faut surveiller !! 

 

 

 Hebergeur d'image

 

 

 

merci à Jeanine qui nous a fournit en noix , surtout à son mari qui nous les a données toutes "épluchées"

 

 

 

Hebergeur d'image

 

 

 

 

 

 

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commentaires

danielle 05/12/2012 17:49

si j'ai envie de gâteau, je penserai à cette page! oui en effet, je ne t'ai pas encore envoyé de siggy, je viens de le terminer! mais je m'y perds dans les pseudos..lol... et je crois que véropatch
ne l'a pas reçu, je vais aller voir ça de suite! bon, le tien ne devrait pas tarder à partir ET j'espère à te parvenir bien vite!

mouty 05/12/2012 12:32

coucou
hummmmm ! je te pique ta recette mes petits puces qui viennent la semaine prochaine vont surement bien aimer , je t'ai envoyé un MP oui je veux bien te faire un siggy j'attends ton email
bisous
mouty

marie 05/12/2012 10:06

je vois je vois!!
tu respectes la tradition!!
je te "pique" la première recette!!!
bizzzzzzzzzzzzzzzzzz

Catherine 05/12/2012 10:05

Attention on arrive!!! Faut pas tout manger!!!!!!! Bisous

Annick de Pul 05/12/2012 07:16

bien réussi les petits gâteaux yapuka......les manger
moi j'en ai fait 8 sortes différentes pour la famille et les amis
biz bonne journée