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3 décembre 2011 6 03 /12 /décembre /2011 01:25

gâteau alsacien de weight watchers

donc pas riche ... avant les fêtes ça tombe bien ...

 

il vous faut 

160 gr environ de pain rassis

 

(dans la recette c'est indiqué 4 pains au lait de boulangerie , je compte env 40 gr le petit pain , et en fait je fais au pif,( me dire si vous connaissez le poids du petit pain , merci)))

 

 

 400 ml de lait écrémé

1 gousse de vanille où liquide vanille

3 cc de beurre

9 cc édulcorant

6 cc alcool (kirsh où autre à votre goût )

750 gm de pommes

3 oeufs moyens

1 cc canelle

 

préchauffer le four à 220° (th7)

couper le pain en petits bouts ,

séparer les jaunes et les blancs d'oeufs

porter le lait à ébullition avec la vanille puis arroser le pain, mélanger avec une fourchette.

Ajouter les jaunes d'oeufs, l'édulcorant, le kirsh et les pommes pelées et coupées en gros cubes

Monter les blancs en neige ferme et les ajouter à la préparation précédente.Beurrer un moule à manqué et le garnir avec cette préparation.

Saupoudrer avec la canelle  et parsemer de quelques petites noisettes de beurre

Faire cuire environ 40 mn

 

vous pouvez ajouter qq raisins secs , si il en reste dans votre placard

club-30-11-11-011.jpg

 

 

 

Image hébergée gratuitement chez www.imagehotel.net hébergement de photos et d'image

gif de chez  chouchoudenantes

 

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commentaires

Marie-Claire 04/12/2011 10:12

Il a une belle couleur ce gâteau, très appétissant.
Régime avant les fêtes c'est bien.

cerise-deco 03/12/2011 19:38

petit coucou pour te souhaiter un bon weekend
bisous

annick 03/12/2011 05:09

cela ne vaut pas une bonne choucroute
je vais essayé la recette
n'oubliez pas vendredi et samedi sont les journées du Téléthon

patch45 02/12/2011 18:11

Bonsoir, combien de points la part????? stp. Merci. Bisous Noëlla